兰溪鸡子馃

兰溪鸡子馃也称鸡蛋饼，是浙江兰溪市十大美食之一，制作主要是在猪油、瘦肉和葱馅的油煎饼中，灌入一只打碎调味的鸡蛋，熟后各馅结成整体，其外观形态丰满，色泽金黄。口感蛋香扑鼻，鲜美可口，一般是搭配上白粥或者皮蛋瘦肉粥食用。