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草原蘑菇又叫蒙古口蘑,是内蒙古草原上一种十分罕见的蘑菇,它被誉为“草八珍”之首,具有肉质肥厚,口感香浓,口感极佳,营养价值丰富的特点,当地人食用这种蘑菇最常见的方法就是将它烤熟后直接吃,烤熟后的口蘑鲜味浓郁,搭配上肉、美酒,让人根本停不下来。
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