镜泊湖湖鲫

镜泊湖湖鲫是一种地方性特产，产自我国黑龙江的镜泊湖。它是银鲫的一个特殊种群，雌核发育生殖群体为3倍体。与方正银鲫相比，镜泊湖湖鲫具有头小、体宽、背厚等特点。其肉质鲜美可口，令人回味无穷。