同心滩羊肉

同心滩羊肉是宁夏吴忠同心的特产，同心生产的滩羊皮张轻、薄、被毛弯曲、花穗美观、洁白而富于光泽，其羊肉肉质细嫩，膻味小、肌肉呈红色、有光泽、脂肪呈白色、肌纤维致密、有韧性、富有弹性，无论是清蒸或红烧都十分美味，富含营养。