盐池滩羊肉

盐池滩羊肉产自宁夏回族自治区吴忠市盐池县，i在当地也有悠久的而历史，而且羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，外表有风干膜，切面湿润不沾手。肉质细嫩，不膻不腥，是公认的优质羊肉。现已被评为国家地理标志产品。