凉拌木瓜粉

凉拌木瓜粉，又名木瓜粉，是广西崇左市龙州县的地方特色小吃。它是由腌制的热带水果“酸料”和米粉凉拌而成。这道美食酸甜可口，具有帮助消化的功效。传统的凉拌木瓜粉以其简单的外售方式为特点，卖木瓜粉的人挑着装有木瓜粉配料的担子或推着推车，在街头吆喝叫卖。随着旅游业的发展，这道小吃渐渐为游客所知并受到喜爱，商家也将其摆放在旅游景点附近，增加了现代元素来吸引年轻人。