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金昌手抓羊肉

金昌手抓羊肉

手抓羊肉是甘肃省金昌市的特色美食之一。手抓羊肉是由新鲜的羊肉经过特殊的烹饪方式制作而成。首先，将羊肉切成块状，然后用温水煮熟，去除血水和异味。接下来，将煮熟的羊肉块用手抓起来，撕成小片放置在盘子中。最后，可以配以各种调料和蘸料，例如蒜泥、花椒粉、酱油等，增添风味。

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金昌手抓羊肉指数信息
  • 产地：甘肃省金昌市
  • 材料：羊肉
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