包米果

包米果是江西赣南地区的传统小吃，也是客家菜中最具有特色的代表之一。在上犹、南康、大余、信丰、龙南、赣县、于都等客家人聚集的地区，这道小吃更是名声显赫。而在广东客家地区的潮州、梅州、韶关等地，包米果被称为“捆粿”，据说已有七百多年的历史。包米果选用四季时蔬作为佐料，配以韭葱、蒜肉泥，味道清爽可口，尤其是上犹包米果因为“皮薄润滑、料多爽口”而备受推崇，成为了游客到上犹必吃的小吃。